”幸せの国”デンマークでは、動物も幸せ！

さて、日本では今、卵が値上がりしていますよね。ではデンマークで卵1パックを買うと、いくら位するのでしょうか？

デンマークは農業大国であるにも関わらず、卵が日本よりも高いのには理由があります。その一つが、”アニマル・ウェルフェア”が守られているから。皆さんは”アニマル・ウェルフェア（動物福祉）”という言葉をどれくらいご存じでしょうか。

”アニマル・ウェルフェア”はとても簡単に言うと、飼育されている鶏や豚・牛たちの自由や感情を尊重するということです。
わたしたちが普段食べている動物たちの中には、人間の都合で大量生産や出荷期間を短くするために、麻酔なしで去勢や角・嘴の切断をされたり、方向転換さえもできない狭い囲いの中で育てられたりと、劣悪な環境で一生をとげるものもいます。

ここで”アニマル・ウェルフェア”に関して宣言されている、動物の「５つの自由」についてご紹介します。（私の日本語訳が拙いかもしれませんが、ご了承ください…)
　①飢えや喉の渇きからの自由
　②不快な環境（寝床・温度・騒音・光など）からの自由
　③痛みや病気からの自由
　④動き回ることへの自由
　⑤恐怖や苦痛からの自由
（https://spana.org/blog/the-five-freedoms-of-animal-welfare/ SPANA 国際チャリティ団体のHPより）
これって普通じゃないの？と思う人もいるかもしれませんが、わたしたちが知らないだけで、飼育される動物たちの環境は想像よりも過酷なことがあります。

肉を食べるな！と言いたいわけではなく、動物の権利を守ったうえで、命に感謝してお肉をいただきたいと私は考えています。
日本ではきれい事に聞こえてしまうかもしれませんが、デンマークでは”アニマル・ウェルフェア”についての認知度は70％以上、2021年に「動物には感情がある」ということが明文化された新しい法律も施行されています。

日本とデンマークのアニマル・ウェルフェア事情は果たしてどれくらい違うのか、国際的な「動物保護指数（Animal Protection Index)」というものを使って比較してみましょう。
以下のページを開くと、下の写真のように選択した国の総合評価と項目ごとの評価がA～Gで表示されます。
https://api.worldanimalprotection.org/compare

こちらは2020年の評価ですが、ご覧のように、デンマークは総合評価B、日本はEです。
日本は動物の飼育に関する制度が整備されていないどころか、そもそもアニマル・ウェルフェアに関する認知度もかなり低いのが現状です。
デンマーク以外では、アニマルウェルフェアの先駆者イギリスや、スイス、スウェーデンなどが評価の高い国々です。

まずは、できるだけ良い環境で育った動物製品を買うことから！
デンマークでは、任意で製品のパッケージにつけることのできる「アニマルウェルフェア・ラベル」というものがあります。

日本にも、動物の飼育環境にこだわった農家さんがいらっしゃいます。ちょっぴり値段が高い…と感じることもあるかもしれませんが、飼育環境が良く抗生物質やホルモン剤を使わないお肉は、味も違います！時には選択肢の一つに入れてみてはいかがでしょう♪

日本のアニマルウェルフェア事情について興味を持った方は、こちらの記事もご参考になるかと思います！
https://kokocara.pal-system.co.jp/2021/04/30/animal-welfare/ (生協パルシステムの情報メディア）

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